Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

1.9 26 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Bramborovo-lososové karbanátky:

500 gramů vody
500 gramů brambor na kousky
400 gramů čerstvého lososa bez kůže
85 gramů brokolice rozebrané na růžičky
15 gramů kopru, čerstvého
25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
3 špetky soli
2 špetky pepře, černého, mletého
olej na smažení

Hořčičná zálivka a avokádový salát:

25 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
1 polévková lžíce dijonské hořčice
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
320 gramů avokáda bez pecky a kůry, nakrájeného na kostičky
300 gramů cherry rajčátek napůl
125 gramů polníčku
1 citrón nakrájený na 4 dílky, k servírování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 27 g

Energy 3084 kJ / 737 kcal

Fat 55 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí recepty prověřené časem 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Jahodové poháry

40 min

Čočkové biftečky s mrkví

50 min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 h 10 min

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1 h

Sladký restart z červené řepy

10 min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1 h 10 min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50 min

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 h

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1 h 50 min

Kuřecí ragú

50 min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 min