Skip to main content Search
Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou
4.5 11 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 100 gramů goudy na kousky
  • 50 gramů staršího pečiva na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
  • 750 gramů vody
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 1 špetka cukru
  • ½ čajové lžičky citrónové šťávy
  • 40 gramů másla
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 4 plátky šunky
  • 1 žloutek
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g
Calories 1456 kJ / 349 kcal
Fat 20 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

4.9(30)

1 h

Gratinované brambory pro TM6

4.9(33)

1 h 10 min

Galette s ratatouille

5.0(3)

1 h 30 min

Gratinované brambory

5.0(5)

1 h 10 min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

3.9(11)

35 min

Glazovaná karotka s medem

4.8(8)

1 h 20 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

4.6(27)

40 min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

4.6(5)

40 min

Gratinované brambory

4.4(31)

1 h 15 min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

4.2(23)

1 h 10 min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

4.5(13)

1 h

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

4.2(20)

2 h 20 min