Compatible versions
Mille-feuilles de comté au beurre de noisette et chutney mangue-raisin
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de noisettes émondées
- 70 g de beurre demi-sel
- 100 g de comté, en un seul morceau (10 x 16 cm)
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1643.9 kJ / 392.9 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 30.2 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 330.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
2 Std. 15 Min
Tatin d'échalotes au chèvre
1 godz. 10 min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 godz.
Chips de crevettes
35 min
Oignons farcis au jambon
1 godz.
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
3h 30min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1 Std. 30 Min
Carré feuilleté aux champignons
1h 45min
Confiture de lard
25min
Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle
20 min