Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.8 g

Calories 566 kJ / 134.2 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 h

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

1 h

Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 h

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 h 30 min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40 min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 h 30 min

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40 min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3 h 25 min

Rillettes de poisson blanc

Rillettes de poisson blanc

55 min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min