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Soufflé au sabre
Ingredients
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400 g d'eau
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 feuilles de laurier déshydratées
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300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
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400 g de filet de sabre
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15 g de beurre doux
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6 œufs
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200 g de lait
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40 g de farine de blé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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France
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