Skip to main content Search
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
4.0 26 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g orzechów nerkowca niesolonych
  • 80 - 100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 160 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 100 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
  • 110 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g ryżu brązowego długoziarnistego
  • 500 g wody
  • 100 g mleka kokosowego
  • ½ pęczka kolendry, świeżej tylko liście (ok. 5 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 9 g
Calories 1955 kJ / 466 kcal
Fat 24 g
Fibre 8.2 g
Carbohydrates 62.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Ragout z soczewicą i burakami

4.4(90)

2 h 10 min

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3(9)

2 h

Peruwiańskie quinotto

4.0(62)

35 min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

3.7(66)

1 h 30 min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9(19)

40 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

4.2(50)

1 h 15 min

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

4.4(284)

45 min

Crumble po indyjsku

4.2(43)

1 h 20 min

Fasola adzuki po prowansalsku

4.4(33)

13 h

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

4.0(76)

1 h 30 min

Dal makhani

4.7(227)

13 h 20 min

Kokosowy dhal z soczewicy

4.3(596)

20 min