Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g altbackenes Brötchen, in Stücken
or 80 g Toastbrot, in Stücken - 50 g Sesam
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1 cm)
- Pfeffer zum Würzen
- 50 g Mehl
- 3 EL Sahnealternative aus Soja
- 40 g Rapsöl und etwas mehr zum Braten
-
180
g Reisdrink
or 180 g Sojadrink - 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2275 kJ / 544 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 13.2 g
Alternative recipes
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 Std.
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 Min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1 Std.
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Vegetarische Mangoldrouladen
1 Std. 30 Min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1 Std.
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 Std.