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Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Pesto
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)40 g
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di pinoli15 g
-
di olio extravergine di oliva75 g
-
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate40 g
Salmone, fagioli verdi e riso
-
di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische4 filetti
-
di acqua1200 g
-
di riso basmati200 g
-
di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm), puniti delle estremità400 g
-
di burro1 cucchiaio
-
di succo di limone1 cucchiaino
Nutrition per 160 g
Calories
294 kcal /
1224 kJ
Protein
15 g
Fat
22 g
Carbohydrates
8.7 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
0.1 mg
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