Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di vermicelli di riso
- 200 g di cavolo cappuccio, tagliato a spicchi (3x5 cm, che passino dal foro del coperchio dell'Affettatutto)
- 200 g di carota, pelata e a pezzi (5 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 scalogno a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 250 g di acqua
- 50 g di salsa di soia
- 10 g di salsa di ostriche (optional)
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
- 100 g di germogli di soia freschi
- 1 peperoncino piccante fresco, tagliato a fette sottili (circa 2 mm)
- 20 g di cipollotto, tagliato a fette sottili (circa 2 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1708.2 kJ / 408.3 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1251.6 mg
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