Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.6 9 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα coleslaw με νουντλς

νερό
1600 γρ.
soba νουντλς σπασμένα στη μέση
180 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
2
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
¼
άσπρο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
¼
καρότα σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
2

Ντρέσινγκ με φιστίκια

σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
1 κομμάτι
φιστικοβούτυρο
100 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
σησαμέλαιο
45 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
2 κ.σ.

Γαρνιτούρες

φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
80 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
σουσάμι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 800.2 mg

Protein 12 g

Calories 1551 kJ / 369 kcal

Fat 24 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Ασία 14 Recipes
International

You might also like...

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10 min

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

No ratings

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 h

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10 min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

No ratings

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

No ratings

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 h 30 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Γκουακαμόλε

5 min

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40 min