Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.6 9 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 μερίδες

Ingredients

Σαλάτα coleslaw με νουντλς

νερό
1600 γρ.
soba νουντλς σπασμένα στη μέση
180 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
2
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
¼
άσπρο κραμπί σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
¼
καρότα σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)
2

Ντρέσινγκ με φιστίκια

σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
1 κομμάτι
φιστικοβούτυρο
100 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
σησαμέλαιο
45 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
2 κ.σ.

Γαρνιτούρες

φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
80 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
σουσάμι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 800.2 mg

Protein 12 g

Energy 1551 kJ / 369 kcal

Fat 24 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Ασία 14 recipes
International

You might also like...

Πασχαλινά cupcakes

1 h

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 h 45 min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

No ratings

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 min

Κουπέπια με κολοκάσι

No ratings

Αλεσμένη φρυγανιά

No ratings

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25 min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 min