Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

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Prep. 20 min

Total 25 h

800 g

Ingredients

500 g acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di grano saraceno
4 g di sale
semi misti a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Sodium 1582 mg

Protein 62 g

Energy 7697 kJ / 1840 kcal

Fat 46.5 g

Fibre 30 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 312.5 g

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