Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse alle carote con salvia
- ½ spicchio di aglio senza anima
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 5 - 6 foglie di salvia fresche, lavate e asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema alla bresaola e rucola
- 50 g di rucola fresca, lavata e asciugata
- 80 g di bresaola a pezzi
- 130 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 130 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Mousse alle noci
- 50 g di gherigli di noci
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di mascarpone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1261.1 kJ / 301.4 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 26.9 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 518 mg
In Collections
Alternative recipes
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo
30min
Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano
30min
Pappa al pomodoro con stracciatella
45min
Insalata veloce con verdure crude
15 Min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1 Std.
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Crema spalmabile alla mortadella
15 Min
Frollini salati al rosmarino
1 Std. 30 Min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45min
Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero
10 Min