Lentejas con oreja al vinagre balsámico
TM6 TM5 TM31

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

4.1 (17 ratings)

Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de dados de beicon ahumado
  • 200 g de oreja de cerdo cocida en trozos de 2 cm
  • 800 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
  • 400 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 15 g de vinagre balsámico
  • 5 g de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1835 kJ / 438 kcal
Protein
22.7 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
25.5 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
11.1 g
Sodium
1126.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes