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Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzione
Ingredients
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uova4
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di foglie di coriandolo, fresche5 g
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spicchio di aglio (optional) senz'anima1
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avocado1
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di yogurt greco40 g
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di latte40 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di succo di limone30 g
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di sale1 cucchiaino
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di paprica¼ cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ cucchiaino
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di cipolla rossa30 g
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di orzo perlato300 g
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di acqua700 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di cavolo riccio100 g
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di ceci bianchi in scatola sgocciolati250 g
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di polpa di zucca a dadini 2 cm200 g
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di Feta sbriciolata100 g
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di semi di zucca50 g
Nutrition per 4 porzione
Calories
2928.2 kcal /
12251.5 kJ
Protein
114.2 g
Fat
130.7 g
Carbohydrates
349.5 g
Fibre
89.5 g
Saturated Fat
35.2 g
Sodium
4296.6 mg
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