Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Energy 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10 min

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min

Pui cu lămâie și usturoi

30 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10 min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Show all

Show all