Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Energy 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Pui cu ardei gras

1 godz.

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Pui cu boia și sos de smântână

1 godz. 15 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 godz. 10 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 godz. 10 min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Pui în stil indian

1 godz.

Show all

Show all