Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

No ratings

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Lasagna cu Ragu de legume

Lasagna cu Ragu de legume

1 h 10 min

Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

40 min

Ricotta coaptă cu ierburi

Ricotta coaptă cu ierburi

No ratings

Mac and cheese ușor

Mac and cheese ușor

40 min

Affogato cu banane coapte

Affogato cu banane coapte

No ratings

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3 h 25 min

Spagnola

Spagnola

10 h 20 min

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

No ratings

Cheesecake cu dovleac

Cheesecake cu dovleac

6 h 45 min

Supă cremă de broccoli și brânză

Supă cremă de broccoli și brânză

40 min