![Kebab de curcan cu sos de pătrunjel Kebab de curcan cu sos de pătrunjel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4084AE69-26FC-4A40-BE91-87D1793EF503/Derivates/872f39a3-bdcd-4ebc-9791-4a43625887a6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul de pătrunjel
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Kebab de curcan
- 20 g ulei vegetal
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
- 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 priză semințe de chimen
- ¼ linguriță busuioc uscat
- 2 prize piper măcinat
- ½ lipie, tăiată în 4
- 1 roșie, feliată (5 mm)
- ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
- 80 g salată iceberg, tăiată fâșii
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Alternative recipes
Quiche cu ton și ceapă verde
2 godz.
Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar
40 Min
Gyros cu tzatziki
15 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20 min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 godz. 20 min
Budincă de ciocolată cu curmale
25 Min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 Min
Chiftele de somon
2h 20 min
Miniburger cu brânză de capră
2 godz.
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 min
Spaghetti cu ton
40 Min