Salată de alac, cu oțet balsamic
TM6 TM5

Salată de alac, cu oțet balsamic

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g boabe de alac, decorticat
  • 10 g ulei de măsline
  • 800 g apă clocotită
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 200 g ardei grași roșii, curățați de semințe, tăiați în bucăți (5 cm)
  • 200 g castraveți, tăiați în bucăți
  • 2 cepe roșii, tăiate sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g oțet balsamic
  • 10 g oțet de vin roșu
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 2 lingurițe zahăr brun deschis
  • 1 linguriță sare de mare
  • 3 prize piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1364 kJ / 324 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
44.2 g
Fat
10 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes