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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelettes aux pacanes faibles en glucides
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
12 portions
Ingredients
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
170 g de pacanes
Pâte
-
60 g de beurre non salé froid, en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
170 g de farine d'amande
-
15 g d'édulcorant de fruit du moine doré, substitut de sucre brun
-
¼ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de gomme xanthane
-
1 œuf de gros calibre
Remplissage
-
85 g de beurre non salé en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
85 g d'édulcorant de fruit du moine doré, substitut de sucre brun
-
1 œuf de gros calibre
-
60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
1 ½ c. à thé de mélasse (facultatif)
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
Assemblage
-
crème fouettée (optional) faible en glucides (voir Conseil)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
80.7 mg
Protein
6 g
Energy
1290 kJ /
308.3 kcal
Fat
30.6 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
9.1 g
Carbohydrates
14.4 g
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