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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
12 morceau
Ingredients
-
d'huile végétale pour graisser
Pâte
-
115 g de purée de citrouille
-
115 g de crème sure
-
70 g de beurre non salé à température ambiante, en dés (½ in.)
-
70 g de sucre
-
60 g de lait entier
-
2 œufs de gros calibre
-
540 g de farine à pain
-
1 c. à soupe de levure instantanée sèche
-
1 c. à soupe d'épices à citrouille
-
1 c. à thé de sel
-
de farine à pain à dépoussiérer
-
huile végétale pour graisser
-
340 g beurre de citrouille
-
100 g de pacanes hacher
Glaçage
-
140 g de cassonade foncée
-
115 g de fromage à la crème température ambiante
-
½ c. à thé d'épices de citrouille
-
½ c. à café extrait naturel de vanille
-
30 g de lait entier
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 morceau
Protein
9.4 g
Calories
2560.5 kJ /
612 kcal
Fat
41.2 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
53.5 g
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Desserts - Thermomix® Sensor
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Canada
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