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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce aux champignons faible en glucides
Prep. 15 min
Total 45 min
8 portions
Ingredients
-
d'eau45 g
-
de champignons cremini frais parés et coupés en tranches200 - 225 g
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de beurre non salé froid, en un seul morceau60 g
-
de farine d'amande60 g
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d'oignons en morceaux115 g
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gousse d'ail1
-
de thym déshydraté¼ c. à thé
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340 g de bouillon de pouletde bouillon de dinde340 g
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de crème à cuisson, 30-40% M.G.85 g
-
de sauce Worcestershire1 c. à soupe
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de sel selon le goût½ c. à thé
-
de poivre noir moulu selon le goût⅛ c. à thé
-
feuille de thym frais pour garnir
Nutrition per 1 portion
Calories
150.4 kcal /
629.2 kJ
Protein
2.8 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
5.1 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
180.2 mg
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