Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12óra 45p
Sarmale
1h 50 min
Supă de roșii cu tăieței
35 Min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
Pas d’évaluation
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Submarine cu chifteluțe
55min
Salată de varză cu curry
10 min
Supă de pui și legume
1h 30min