Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
Ingredients
La tapenade
-
1 gousse d'ail
-
120 g d'olives noires dénoyautées
-
30 g de câpres au vinaigre
-
5 g de jus de citron
-
2 filets d'anchois à l'huile
-
1 c. à café de thym déshydraté1 branche de thym frais effeuillée
-
1 pincée de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
30 g d'huile d'olive
La farce
-
2 gousses d'ail
-
2 - 3 branches de romarin frais effeuillées
-
1 citron jaune coupé en quartiers
-
1 c. à café rase de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
Le poulet rôti
-
1 poulet (1200-1500 g)
-
1 - 2 c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de paprika (optional)
-
200 g de bouillon de poule
La purée de pommes de terre
-
1400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
-
300 g d'oignons doux coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre doux
-
20 g de caramel liquide
-
½ cube de bouillon de poule émietté
-
1 c. à café de sel
-
350 g de lait
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
1 h 20 min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45 min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1 h
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 h
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
50 min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45 min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 h 30 min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 h 45 min
Dorade royale à l'huile épicée
25 min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
3 h 10 min
Gros beignets à la compote de pommes
3 h 40 min