Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

4.3 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

300 g de farine de sarrasin
30 g de farine de riz
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 œufs
1 échalote
1 gousse d'ail
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de beurre en morceaux
50 g de riesling
½ jus de citron
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco®
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1000 g de langoustines décortiquées
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1011.3 mg

Protein 72 g

Calories 4652.8 kJ / 1112.8 kcal

Fat 61 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 28.5 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France

You might also like...

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1 h

Spaghetti o palmo

35 min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Makis façon burrito

45 min

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

10 h

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1 h 5 min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3 h 15 min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30 min