Skip to main content Search
Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim
3.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen in stukken gesneden
    40 g
  • sjalotten
    40 g
  • knoflookteentje
    1
  • konijnenrug
    800 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • gedroogde pruimen ontpit
    250 g
  • appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
    300 g
  • olijfolie
    20 g
  • zout naar wens
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper naar wens
    3 snuifjes
  • droge witte wijn
    30 g
  • gedroogd laurierblad
    1
  • verse tijm
    1 takje
  • verse rozemarijn
    1 takje
  • water
    900 g
  • gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • ei pasta, vers, type tagliatelle
    350 g
  • gedroogde pruimen opzij gezet
    50 g
  • maïszetmeel
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 49.5 g
Energy 3649 kJ / 869 kcal
Fat 33.8 g
Carbohydrates 87.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 recipes
Benelux

You might also like...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(15)

1 h 30 min

Koreaanse Fried Chicken

4.6(8)

3 h 10 min

Kip tikka masala

4.9(15)

1 h 10 min

Gyoza met kip en knoflook

4.3(3)

45 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

5.0(1)

1 h 35 min

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2 h 30 min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1 h 5 min

Gestoomd paaslam met groentjes

No ratings

Zoetzure varkensribbetjes

4.0(3)

40 min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7(16)

1 h 10 min

 Show all
Show all