Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

4.4 7 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

10 porzioni

Ingredients

200 g di sedano rapa pelato
15 g di aceto di mele
200 g di carote pelate e senza le estremità
100 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di Emmental a cubetti

Maionese

250 g di olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
½ cucchiaino di sale
1 uovo (60 g)
2 tuorli
15 g di senape

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 237.1 mg

Protein 6.8 g

Calories 1336.2 kJ / 319.4 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 h

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1 h 20 min

Insalata veloce con verdure crude

15 min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 h 30 min

Gratin di patate

1 h 10 min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 min

Rösti alla bernese

40 min

Uova alla triestina

30 min

Panna cotta con pesche insaporite

5 h 15 min

Impasto per pane veloce

45 min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min