Millefoglie di patate e polpo (TM6)

Millefoglie di patate e polpo (TM6)

1.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 pezzi

Ingredients

  • di patate pelate (peso netto)
    600 g
  • di acqua
    500 g
  • pomodori secchi sott'olio
    2
  • di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
    1 cucchiaino
  • peperoncino secco dolce o piccante, a piacere
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • filetto di acciuga sott'olio
    1
  • di olive taggiasche denocciolate
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di pomodorini ciliegia o datterini, a metà
    100 g
  • di polpo precotto carpaccio (vedere consigli)
    120 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 357.3 kcal / 1494.8 kJ
Protein 9 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 31.4 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 66.8 mg

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