Skip to main content Search
Vegan jus

Vegan jus
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • gele ui in vieren gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
    130 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
    1
  • knoflookteentje
    1
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd
    25 g
  • verse tijm alleen de blaadjes
    1 takje
  • gedroogd laurierblad
    1
  • pijlwortelbloem
    1 el
  • witte miso (of shiro miso)
    1 tl
  • tomatenpuree
    1 el
  • bouillonpasta (zie Tips)
    1 tl
  • water
    750 g
  • zout
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g
Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal
Fat 21.3 g
Fibre 12.8 g
Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Vegan moussaka

4.3(3)

1 h 50 min

Parmezaan op plantaardige basis

5.0(1)

5 min

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

No ratings

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

5.0(1)

55 min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

5.0(1)

40 min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

No ratings

Koken van speltgraan

No ratings

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 h 45 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

4.0(2)

1 h 20 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

5.0(3)

35 min

Thaise nachos

No ratings