Skip to main content Search
Vegan jus

Vegan jus
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
10 porties
Sign up for free

Ingredients

  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • gele ui in vieren gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
    130 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
    1
  • knoflookteentje
    1
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd
    25 g
  • verse tijm alleen de blaadjes
    1 takje
  • gedroogd laurierblad
    1
  • pijlwortelbloem
    1 el
  • witte miso (of shiro miso)
    1 tl
  • tomatenpuree
    1 el
  • bouillonpasta (zie Tips)
    1 tl
  • water
    750 g
  • zout
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g
Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal
Fat 21.3 g
Fibre 12.8 g
Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Proteïneshake voor Energie

No ratings

Groene smoothie met Kokos en Chai

No ratings

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

5.0(3)

10 min

Vegetarische hamburger

2.3(3)

45 min

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Zoete aardappelschotel met de Peeler

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Cheesecake

4.0(4)

1 h 30 min

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 h 45 min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

5.0(1)

20 min