Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Γάλα κάνναβης

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Daiquiri

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας