Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 108 h 20 min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Energy 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 recipes
Greece

You might also like...

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 Min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 Std. 15 Min

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

1 Std. 30 Min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 Std. 40 Min

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8 Std. 15 Min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 Std.

Λεμονάδα με φράουλες

10 Min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 Std.

Προφιτερόλ

2 Std.

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 Std. 15 Min

Ψωμάκια μπριος

1 Std. 40 Min

Μους ταραμά

10 Min