Προζύμι

Προζύμι

4.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 108 h 20 min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Energy 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 recipes
Greece

You might also like...

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 h 30 min

Τάρτα με φρούτα

2 h 40 min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2 h 45 min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10 min

Μίνι μπέργκερς

3 h

Τσιζκέικ μοχίτο

24 h 25 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min