Πανακότα με σιρόπι καφέ

Name: Πανακότα με σιρόπι καφέ
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 6 φύλλα ζελατίνης; νερό; 500 γρ. κρέμα γάλακτος; 250 γρ. γάλα; 180 γρ. ζάχαρη; 1 καλά γεμάτη κουταλιά σούπας σπιτική ζάχαρη βανίλιας; 100 γρ. καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο

5.0 (15 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 6h 40 min

Serving size 10 μερίδες

Ingredients

6 φύλλα ζελατίνης, (10 γρ. συνολικά)
νερό, κρύο
500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
250 γρ. γάλα
180 γρ. ζάχαρη
1 καλά γεμάτη κουταλιά σούπας σπιτική ζάχαρη βανίλιας
or 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γρ. καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 2104.5 kJ / 503 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 46 g