Devices & Accessories
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
κολοκυθάκια καλά πλυμένα1000 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα5 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά300 γρ.
-
αβγό1
-
ρύζι καρολίνα80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
2 κύβους ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου2 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού75 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
131.7 mg
Protein
15 g
Calories
2133 kJ /
509.8 kcal
Fat
38.4 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
12.9 g
Carbohydrates
26.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Μους καπνιστού σολομού
5 min
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 h
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1 h
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
No ratings
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 min
Τονοσαλάτα για σάντουιτς
10 min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 min