Devices & Accessories
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
Prep. 5 min
Total 30 min
6 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)100 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου200 γρ.
-
κύβους μπέικον150 γρ.
-
πελτέ ντομάτας10 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)320 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου1 κ.σ.
-
νερό850 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο150 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
3.8 g
Calories
410 kJ /
98 kcal
Fat
5.3 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νέοι στην κουζίνα
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
No ratings
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
No ratings
Πατάτες ογκρατέν
2 h 30 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Αρωματικό ρύζι
25 min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Ρύζι με αρακά
30 min