Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
200 γρ.
κύβους μπέικον
150 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
320 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
νερό
850 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νέοι στην κουζίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 h 20 min

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

No ratings

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

No ratings

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

No ratings

Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου

No ratings

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Θρυμματισμένος πάγος

No ratings

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20 min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 min