Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optional)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1736 kJ / 413 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Salată Green Goddess
10 Min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 Min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Quiche cu tofu
No ratings
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
No ratings
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Chifteluțe de crevete cu legume murate
No ratings
Unt cu căpșune și cimbru
No ratings
Batoane de susan cu miere
1h 50min
Dim sum „Shao mai”
No ratings
Pesto
10 Min
Supă de mazăre
30 Min