Skip to main content Search
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σολομός
  • φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
    1000 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • νερό
    300 γρ.
  • σέλινο σε μικρά κομμάτια
    80 γρ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • πατάτες σε κύβους 3 εκ.
    700 γρ.
Σάλτσα μαϊντανού
  • μαϊντανό
    40 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    25 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    200 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200 mg
Protein 30.3 g
Energy 1819 kJ / 436 kcal
Fat 25.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 11.2 g
Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 recipes
International

You might also like...

Σολομός με λαχανικά

5.0(3)

1 h 15 min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0(2)

1 h 45 min

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

2.0(4)

1 h

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3(7)

30 min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

3.8(4)

1 h 50 min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0(1)

45 min

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

No ratings

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

2.7(3)

40 min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

4.3(4)

2 h 55 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3(7)

45 min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

5.0(1)

4 h 50 min