Seitan speziato con verdure insaporite

Seitan speziato con verdure insaporite

4.2 22 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
250 g di peperoni puliti e a listarelle
3 porri a rondelle (3 cm)
150 g di carote pelate e a listarelle
1 pizzico di pepe di Sichuan

1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
2 cucchiai di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 561.7 mg

Protein 93.6 g

Calories 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 19 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarian 16 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

1 h

Fideuá vegetariana

Fideuá vegetariana

30 min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 h

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30 min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 min

Spiedini di seitan e verdure

Spiedini di seitan e verdure

50 min

Hummus al riciclo di verdure

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30 min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min