Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Obieranie ziemniaków
- 600 g wody
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
- 700 g ziemniaków, mączystych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Zupa ziemniaczana curry
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
150 - 200
g kostek boczku
or 150 - 200 g kiełbasek np. wiedeńskich lub frankfurterek, pokrojonych w 1 cm plastry (1 cm) - 1 łyżka curry, mielonego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
60 - 80
g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 80 g mleczka kokosowego, plus dodatkowa ilość do dekoracji - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- pieczywo, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 26.5 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 310.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40 min
Szwajcarski krupnik
40 min
Kremowa zupa ziemniaczana
45 min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35 min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 min
Zupa z pomidorów i cukinii
55 min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 min
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40 min
Zupa krem z ziemniaków XXL
55 min
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 min