Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
TM6 TM5

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 (34 ratings)

Ingredients

Masło ziołowe

  • 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

  • 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 30 g oleju, plus do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g różyczek brokułu
  • 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
4619.2 kJ / 1104 kcal
Protein
73.8 g
Carbohydrates
28.8 g
Fat
77.2 g
Saturated Fat
33.9 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1152.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes