Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 49 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1152.6 mg

Protein 73.8 g

Calories 4619.2 kJ / 1104 kcal

Fat 77.2 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 33.9 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Steki panierowane w pieprzu

20 min

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4 h 30 min

Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6, TM7)

25 min

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1 h

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 min

Sezamki

1 h 50 min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1 h

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 h 10 min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1 h 45 min

Wrapy z kurczakiem i kukurydzą

40 min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 min