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Tortillas con pollo
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
Pollo insaporito
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente500 g
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di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di cipolla a pezzi (2-3 cm)200 g
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di pomodoro a pezzi200 g
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peperoncini jalapeño freschi senza semi, a pezzi3
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di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di fagioli rossi in scatola sgocciolati e sciacquati250 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di acqua100 g
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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dado per brodo di pollo1
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tortillas di mais6
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di panna acida100 g
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avocado sbucciato e a fettine1
-
di succo di lime, spremuto fresco50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
483.7 kcal /
2024 kJ
Protein
26.3 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
36.3 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
545.4 mg
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