Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Σολομός με λαχανικά
1 godz. 15 min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1 Std. 10 Min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 Min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Keine Bewertungen
Πάστα ταντούρι
5 Min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20 Min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Keine Bewertungen
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.