Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 Min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Mπισκότα με φιστικοβούτυρο
45 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2 Std. 15 Min
Κεχρί
No ratings
Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)
25h
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 Min