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Vichyssoise con pasta
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di porri a pezzi (5 cm)400 g
-
di scalogno a metà50 g
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spicchi di aglio2
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di burro70 g
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di patate a pezzi (3 cm)180 g
-
di vino bianco50 g
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di brodo vegetale550 g
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di pepe bianco macinato½ cucchiaino
-
di panna (35% di grassi)100 g
-
di pasta corta a piacere150 g
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di prezzemolo fresco1 rametto
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1730.1 kcal /
7238.8 kJ
Protein
32.2 g
Fat
89.4 g
Carbohydrates
206.5 g
Fibre
16.5 g
Saturated Fat
54.3 g
Sodium
242.6 mg
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