Tiramisù wafer e crema gianduia

Tiramisù wafer e crema gianduia

4.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Crema gianduia

60 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 - 20 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di arachidi

Crema mascarpone

100 - 120 g zucchero
100 g di tuorli
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

30 di wafer al cioccolato
latte q.b.
cacao in polvere a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Sodium 171.8 mg

Protein 19.6 g

Calories 4183.1 kJ / 999.8 kcal

Fat 70.5 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 25.7 g

Carbohydrates 76.5 g

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