Torta ai mirtilli con crema al limone

5.0 5 rating

Prep. 1 h

Total 6 h

10 fette

Ingredients

120 g di mirtilli freschi lavati
2 uova
40 g di latte
90 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
110 g di burro in pezzi + q.b.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 - 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
120 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
1200 g di acqua

Lemon curd

120 g di zucchero
80 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di burro a pezzi
2 uova

Frosting

150 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di burro morbido, a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

mirtilli freschi lavati
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 266.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 17.6 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto in casa 32 Recipes
Italy

You might also like...

Nodini al limone e semi di papavero

4 h

Dampfnudeln con confettura di ciliegie

2 h 30 min

Taralli alle cipolle

3 h 30 min

Salsa per pizza

35 min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min

Friciò piemontesi (senza glutine)

No ratings

Magdalenas

1 h

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1 h 30 min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 h

Barrette ai datteri cioccolato e arachidi (pre-allenamento)

1 h 30 min

Gubana

3 h 45 min

Gnocchi di broccoli

1 h