Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Sandre en croûte de café
Ingredients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Virgin caïpirinha
15 min
Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four
45 min
Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées
16 h 15 min
Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat
45 min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 min
Curry de crevettes et riz basmati
30 min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 h 15 min
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 h 5 min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5 h 15 min