Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1939 kJ / 463 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 22.7 g
- Saturated Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 559.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Shot détox betterave et persil
5 min
Sauce café-crème
35min
Gratin de pommes de terre et panais
1 godz. 25 min
Entremets rose
1h 30min
Travers de porc sauce au café
40min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45min
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3ωρ. 15 λεπτ.
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45min