Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
TM6 TM5 TM31

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 - 2 brins de sauge fraîche, équeutés
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel, et 1,5 c. à café
  • 350 g de patates douces, cuites (voir "Conseil(s)")
  • 130 g de ricotta
  • 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 250 g d'eau
  • 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 220 g de farine de blé complet
  • 10 g d'huile végétale

Nutrition
per 1 pièce
Calories
193.5 kJ / 46.2 kcal
Protein
1.1 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
1.6 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
0.5 g
Sodium
64.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes