Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

500 g de patates douces coupées en morceaux
600 g d'eau
huile pour le moule
4 œufs bio
90 g de sucre de canne
½ gousse de vanille grattée (2,5 cm)
70 g d'huile de coco
35 g de farine de riz

35 g de farine de blé
35 g d'amandes en poudre
20 g de sucre glace maison (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 68.3 mg

Protein 7.5 g

Energy 1494.8 kJ / 356.2 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 33.5 g

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