Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ui in stukken
- 3 knoflookteentjes, gepeld en gehalveerd
- 30 g olie
- 200 g nieuwe aardappelen
- 125 g gedroogde bonen, 12 uur geweekt en uitgelekt
- 50 g parelgerst
- 1 laurierblad, gedroogd
- 400 g rundvlees in stukken
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl fijn zout of naar smaak
- ¾ g gemalen zwarte peper of naar smaak
-
800
g runderbouillon
or 800 g water en 1 blokje runderbouillonconcentraat
- Nutrition
- per 8 porties
- Calories
- 7249 kJ / 1726 kcal
- Protein
- 130 g
- Carbohydrates
- 172 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 24 g
- Sodium
- 5072 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1j 30 menit
Burgers met zeeduivel en zalm
20 min
Gekruide lamstaart
40 min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Rucola taart
No ratings
All-in-one kip cacciatore
2h 45 min
Hainanese kiprijst
1j 20 menit
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 Min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
No ratings
Sous-vide octopussalade
No ratings
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 min