Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knäckebröd
- 50 g pompoenpitten
- 100 g roggebloem
- 100 g fijne havervlokken
- 50 g lijnzaad
- 50 g sesamzaad
- 50 g zonnebloempitten
- 1 tl zout
- 150 g water, lauw
- 50 g olijfolie
Puuro havermeel
- 40 g noten, volle, gemengd (bijv. cashewnoten, amandelen of pinda's)
- 350 g water
- 100 g melk
- 40 g fijne havervlokken
- 20 g haverzemelen
- 10 g suiker
- 2 snuifjes zout
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om te smeren
Toppings
- 100 g bessen, gemengd, vers (bijv. bosbessen, aardbeien of frambozen)
- 1600 g water
- 15 g witte azijn
- 4 eieren
- 15 g verse dille
- 30 g sjalotten
- ½ theelepel zout plus extra om op smaak te brengen
- 3 snuifjes zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
- 20 g olijfolie plus extra om het kookmandje in te strijken
- 1 knoflookteentje
- 2 el honing om te besprenkelen
- 250 g rauwe gepelde scampi's, gemiddelde grootte en drooggedept met keukenpapier.
Afwerking
- 100 g avocado gesneden
- 50 g mini radijzen
- 50 g jonge spinazie, vers
- 20 g microgreens
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 53.5 g
- Fat
- 39.6 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 948.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Shakshuka
50min
Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur
Keine Bewertungen
Gegrilde zeevruchten plank
Keine Bewertungen
Sushi tacos
Keine Bewertungen
Smoothie trio
Keine Bewertungen
Cholent
Keine Bewertungen
Spaanse brunch
1h 15min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Bananensticks met chocoladecoating
Keine Bewertungen
Ingemaakte citroenen
Keine Bewertungen
Kip met 'mole verde' saus
Keine Bewertungen
Alpenmacaroni
45 dk