Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rode split linzen, (zie tips)
- 1000 g water, gefilterd plus extra voor het weken
- 1 tl extra vergine olijfolie
- ¾ tl zout
- 1 appel (alle soorten), geschild, ontdaan van het klokhuis en in stukken gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- 1 knoflookteentje
- 3 lente-uien, in drieën gesneden
- ½ tl citroensap
- 3 - 4 el mayonaise, vegan, (zie tips)
- 1 ½ tl voedingsgist, (zie tips)
- 1 - 2 snuifjes gedroogde gemalen kurkuma
- 2 tl currypoeder
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 902.6 kJ / 214.9 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bananen powerballs
15min
Sunrise smoothie
Brak ocen
Pizza met fruit en yoghurt
Brak ocen
Mango, banaan en bosbessenpuree
Brak ocen
Batbout met kaas
30min
Mokka-pompoen frappuccino
20min
Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers
Brak ocen
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 dk
Ezogelin Soep
1 Std. 5 Min
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Brak ocen
Zoetzure vis met rijst
1 Std. 5 Min
Bulgur en rode linzensoep
50min