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Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
Prep. 20 min
Total 1 h
2 Portionen
Ingredients
Avocado-Dip
-
Limettensaft20 g
-
Avocado reif, in Stücken200 g
-
körniger Frischkäse100 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen25 g
-
Meersalz½ TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Pfeffer2 Prisen
Pulled-BBQ-Pilze und Fertigstellung
-
Wasser200 g
-
Austernpilze, frisch in Streifen600 g
-
Öl40 g
-
Barbecue-Sauce (z. B. von Löwensenf®)150 g
-
Zuckerrübensirup50 g
-
Apfelessig50 g
-
Knoblauch, granuliert (optional)1 TL
-
Salz½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
660 kcal /
2762 kJ
Protein
18 g
Fat
39 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
2043 mg
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