Search
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
4.0 1.3K ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Panko
    120 g
  • Wasser
    270 g
  • Mehl
    70 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Blumenkohlröschen
    800 g
  • vegane Joghurt-Alternative
    200 g
  • Tahin
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    1 TL
  • Curry
    1 TL
  • Sesam
    10 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    4 - 6
  • Zuckerrübensirup, hell (z. B. von Grafschafter)
    100 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Sriracha-Sauce
    25 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2
  • schwarzer Sesam
    1 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 281 kcal / 1178 kJ
Protein 11 g
Fat 5 g
Carbohydrates 45 g
Fibre 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hin & Veggie! 25 Recipes
Germany

You might also like...

Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei

4(53)

45 min

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

3.5(35)

1 h

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

4(87)

50 min

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

4(43)

1 h

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

4.5(123)

45 min

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

4.5(174)

45 min

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

4(32)

2 h

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

4.5(290)

1 h

Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties

4.5(42)

1 h 35 min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

5(209)

1 h

Blumenkohl Buffalo Style

Blumenkohl Buffalo Style

3.5(380)

1 h

Sabich (israelisches Sandwich)

Sabich (israelisches Sandwich)

3.5(153)

1 h 10 min